To oczywiście zależy od rodzaju nakrycia stołów. W restauracjach z reguły podawanie posiłków wygląda nieco inaczej niż na typowej sali weselnej. Dlatego na stołach znajduje się często więcej miejsca na dekoracje i tam dobrym rozwiązaniem może okazać się niska kompozycja kwiatowa. Lecz w większości przypadków najlepszym wyborem jest ustawienie wysokich świeczników np. szklanych z pływającymi świeczkami lub bukiety kwiatów na wysokich stojakach, które nie będą ograniczały widoczności, lecz będą się „wybijały z tłumu" zastawy. Na stole dobrze też wygląda tkanina dobrana pod kolor reszty dekoracji na której bez problemu można układać półmiski z jedzeniem.