Potrzebujemy:
- sałatę lodową
- czerwoną cebulę
- pół puszki czerwonej fasoli
- słoiczek marynowanych buraczków
- garść żurawiny
- garść słonecznika
- kozi ser
Sos:
- malinowy winegret
- pół szklanki malin
- 8 łyżek oliwy
- sok z cytryny
- sól, pieprz
Wszystkie składniki na sałatkę, kroimy, siekamy, wrzucamy do miski i polewamy sosem.
A sos robimy również bardzo prosto - maliny miksujemy, dodajemy do nich sok z cytryny i "ubijamy". Na koniec dodajemy oliwę. Pamiętajcie, żeby oliwę dodawać zawsze na końcu, wtedy unikniemy "zważenia" się sosu.
Smacznego i Kolorowych Świąt!
Tekst, zdjęcia i wykonanie potrawy: Anna Cupczyńska, Selektywne Smaki
www.selektywnesmaki.blogspot.com