Sale Weselne

Ślub, pierwsza komunia, uroczysty obiad czy rocznica to okazje, które na długo pozostają w naszej pamięci. Nasi profesjonalni i doświadczeni pracownicy dokonają wszelkich starań, by zorganizować niezapomniane, wymarzone przez naszych gości wesele. Do wyboru są trzy pakiety weselne (od 245 zł za osobę), zawierające bogaty wybór posiłków i napoi. Młode Pary, dla których mieliśmy zaszczyt zorganizować przyjęcia weselne, chwaliły sobie to, że wybór weselnego menu był łatwy i przyjemny. W ramach pakietu wliczony jest nocleg w komfortowym pokoju Deluxe oraz prezent powitalny. Chętnie pomożemy też przy rezerwacji limuzyny, znalezieniu DJ'a czy dekoracji Sali Balowej zgodnie z upodobaniami gości.


Nazwa sali           układ zasiadany      podkowa 

Ludwikowska                120                   55

Chicago                        48                    34


Pokoje

Hotel Polonia Palace oferuje 206 stylowych pokoi, indywidualnie zaprojektowanych i wyposażonych w najwyższej jakości meble i dodatki. Rodzaje pokoi: 26 pokoi typu Standard, 131 pokoi typu Superior, 31 pokoi typu Deluxe Business, 10 pokoi typu Executive, 5 pokoi typu Junior Suite, 2 pokoje typu Suite i 1 Angielski Apartament, 3 pokoje dla niepełnosprawnych.

Hotel

Ponownie otwarty Hotel Polonia Palace szybko stał się ulubionym przez gości hotelem w samym centrum Warszawy naprzeciw Pałacu Kultury i Nauki, w pobliżu centrów handlowych, biznesowych i finansowych. Dziś po całkowitej renowacji Polonia Palace łączy tradycję z nowoczesnością. Eleganckie wnętrza sprawiają, że jest to jedno z najbardziej prestiżowych miejsc w stolicy wygodne zarówno dla turystów jak i biznesmenów. Pokoje gościnne i pomieszczenia ogólnodostępne są klimatyzowane, wyposażone w LAN/WLAN Internet i 30 programów telewizyjnych. Połowa pokoi zachwyci gości widokiem na panoramę stolicy, druga połowa zapewni idealną ciszę i widok na hotelowy dziedziniec.

Pakiet weselny dla Nowożeńców zawiera:
• kolacja próbna, która obejmuje dania serwowane (do 6 osób) z wybranego przez Państwa menu (podczas kolacji na wszystkie Państwa pytania odpowie nasz Szef Kuchni)
• bezpłatny wynajem Sali Balowej Ludwikowska (minimum 70 gości)
• menu serwowane i bufetowe
• pakiet napoi bezalkoholowych zawierający kieliszek wina musującego
• nocleg w Apartamencie Hotelowym dla Młodej Pary z powitalnymi kwiatami oraz butelką szampana (śniadanie w Restauracji Strauss lub śniadanie w apartamencie)
• kolacja dla dwojga w rocznicę ślubu
• możliwość zrobienia zdjęć w dniu przyjęcia w zabytkowych wnętrzach hotelowych

Warunki rezerwacji wstępnej:
• rezerwacja wstępna obowiązuje przez 14 dni.
Potwierdzenie rezerwacji oznacza wpłatę bezzwrotnego zadatku w wysokości 3000 PLN

PAKIET NAPOI BEZALKOHOLOWYCH
nielimitowana konsumpcja do 8 godzin zawarta w każdym pakiecie weselnym
Kieliszek wina musującego
Woda mineralna
Wybór soków owocowych
Napoje gazowane
Świeżo parzona kawa
Wybór herbat

PAKIET ALKOHOLOWY
Wódka Wyborowa
Wino domowe z Chile
specjalna edycja dla Polonia Palace Hotel
Wino białe: Ochagavia Medialuna Sauvignon Blanc/Semillon
Wino czerwone: Ochagavia Medialuna Cabernet Sauvignon/Merlot
Piwo Tyskie
80 PLN brutto od osoby
nielimitowana konsumpcja do 8 godzin
Jeśli zdecydują się Państwo na własny alkohol opłata korkowa wynosi 30 PLN brutto od każdej otwartej butelki
lub 45 PLN brutto od osoby.

TORT WESELNY
Tort weselny jednopoziomowy z dekoracją
12 PLN brutto od osoby (porcja 150g)

PAKIET WESELNY 1

DANIA SERWOWANE NA POCZĄTKU PRZYJĘCIA
3-DANIOWE MENU
Półgęsek ułożony na sałatach skropiony emulsją z czerwonej porzeczki i likierem Crème de Cassis
Consommé wołowe Julienne z ziołowym naleśnikiem
Eskalopki z indyka w sosie z pomarańczy aromatyzowane likierem Cointreau ułożone z ziemniaczkami w rozmarynie i sycylijską caponatą

PO PÓŁNOCY
żurek staropolski w chlebie z jajkami przepiórczymi i kiełbaską

DANIA W FORMIE BUFETU
ZESTAW DAŃ ZIMNYCH
Wybór wędlin, pasztetów i kiełbas polskich podawany z marynatami:
śliwką, dynią, korniszonem i patisonem
Wędzony łosoś i makrela ułożone z cytryną i sosem tatarskim
Marynowana cukinia faszerowana pomidorowym concassée i serem feta
Śledź w śmietanie z cebulką i antonówką
Wybór grillowanych warzyw aromatyzowanych ziołami
Sałatka z kurczakiem, curry i brzoskwiniami
Sałatka z jajkiem, pieczarkami i szczypiorkiem
Sałatka ziemniaczana z pieczonym bekonem i korniszonami
Wybór sezonowych sałat z dressingami
Wybór świeżo pieczonych chlebów i bułek podawanych z wiejskim masłem

ZESTAW DAŃ GORĄCYCH
Szynka wieprzowa pieczona w rozmarynie i czarnym pieprzu z sosem winnym i grzybami leśnymi i karmelizowanymi orzechami włoskimi
Sola zapieczona z ziołową kruszonką w sosie winnym z kaparami, concassée z pomidorów i oregano
Brokuły w płatkach pieczonych migdałów

DESERY
Sernik krakowski
Świeżo krojone owoce
Szarlotka
Comber czekoladowy

275 PLN brutto od osoby, cena zawiera pakiet napoi bezalkoholowych

PAKIET WESELNY 2

DANIA SERWOWANE NA POCZĄTKU PRZYJĘCIA
3-DANIOWE MENU
Carpaccio z piersi kaczki z segmentami pomarańczy, wybór sałat skropionych emulsją żurawinową i aromatyzowanych octem balsamicznym z Modeny
Barszcz czerwony z uszkami mięsnymi
Cielęcina faszerowana grzybami leśnymi, suszonymi pomidorami i serem Scamorza w sosie winnym z rozmarynem, domowymi kopytkami i brokułami w płatkach pieczonych migdałów

PO PÓŁNOCY
Pikantny gulasz węgierski z czerwoną papryka i warzywami

DANIA W FORMIE BUFETU
ZESTAW DAŃ ZIMNYCH
Carpaccio z polędwicy wołowej z rucolą, płatkami sera Grana Padano i kruszonym czarnym pieprzem skropione dressingiem z bazylii
Ser Mozzarella z pomidorami, oliwą, oprószony świeżą bazylią
Tymbaliki wieprzowe w galarecie podawane z kremowym musem chrzanowym
Plastry wędzonego łososia ułożone z kiełkami lucerny, sałatami i filetowanymi pomidorami, skropione sosem musztardowo-miodowym
Wędzony pstrąg i makrela w papilotach z ogórka z cytryną i limonką
Wybór wędlin polskich i pasztetów podawanych z marynatami:
śliwka w occie, dynia, ćwikła i grzyby
Smalec z suszonymi śliwkami i majerankiem w chlebie
Sałatka z makaronu penne z tuńczykiem i filetowanymi pomidorami
Polska sałatka śledziowa z buraczkami i cebulką
Polska sałatka jarzynowa
Sałatka z kurczakiem, curry i brzoskwiniami
Wybór sałat podawanych z trzema dressingami
Wybór świeżo pieczonych chlebów i bułek podawanych z wiejskim masłem

ZESTAW DAŃ GORĄCYCH
Filet z dorsza zapieczony z ziołową kruszonką na sosie ze świeżej bazylii
Pieczona pierś z indyka w kremowym sosie aromatyzowanym czerwonym curry, mlekiem kokosowym i imbirem ułożona na concassée z cukinii i świeżych pomidorów
Bukiet warzyw na parze skropiony masłem
Ziemniaki au gratin z serem Grana Padano

DESERY
Sernik krakowski
Mus czekoladowy
Sałatka owocowa
Szarlotka

315 PLN brutto od osoby, cena zawiera pakiet napoi bezalkoholowych

PAKIET WESELNY 3

DANIA SERWOWANE NA POCZĄTKU PRZYJĘCIA
4-DANIOWE MENU
Świeży tuńczyk z grilla oprószony pieczonym sezamem, czarnym pieprzem i tymiankiem ułożony na purée z bakłażana
Aromatyczna zupa kremowa z pieczonych kasztanów i suszonych prawdziwków
Sorbet cytrynowy z miętą i winem Prosecco
Stek z polędwicy wołowej z grilla, ziemniaczki au gratin i grillowane warzywa

PO PÓŁNOCY
Boeuf Strogonow

DANIA W FORMIE BUFETU
ZESTAW DAŃ ZIMNYCH
Rostbef wołowy podawany na rucoli z płatkami sera Grana Padano
Carpaccio z łososia z sosem Cypriani dekorowane sałatami i cytryną
Szynka parmeńska z melonem cantalupo
Półgęsek ułożony na sałatach z cytrusami, emulsja z czerwonej porzeczki i Crème de Cassis
„Insalata di caprese” ser Mozzarella z pomidorami, oliwą i świeżą bazylią
Sałatka z makaronu penne z tuńczykiem, pomidorami i czarnymi oliwkami
Sałatka z karczochów z owocami morza, kaparami i pikantną oliwą kalabryjską
Sałatka Waldorff Astoria
Sałatka orientalna z wieprzowiny, papryki i marynowanych cebulek oprószona sezamem
Sałata rzymska z grzankami czosnkowymi, sosem cezara i chrupiącym kurczakiem
Wybór świeżo pieczonych chlebów i bułek z wiejskim masłem

ZESTAW DAŃ GORĄCYCH
Filet z łososia zapieczony z kruszonką z pistacji, peperoncino i ziół podawany z sosem z pomidorów koktajlowych, białego wina, świeżej bazylii i szafranu
Pieczeń wieprzowa w rozmarynie z prażonymi orzechami włoskimi w sosie winnym z musztardą i czarnym pieprzem
Pieczona kaczka na sposób sieneński w pomarańczach
Warzywa sezonowe z patelni w emulsji z masła i cytryny
Gnocchi w maśle z chrupiącą szałwią
Ziemniaki pieczone z czosnkiem i rozmarynem

DESERY
Wybór serów międzynarodowych
Mus z ciemnej czekolady podawany z sosem truskawkowym
Sałatka owocowa ze świeżą miętą
Sernik wiedeński
Szarlotka
Tiramisu

345 PLN PLN brutto od osoby, cena zawiera pakiet napoi bezalkoholowych